Các thiết bị bán hàng Point of Sale (POS) sử dụng công nghệ nhập xuất dựa trên nền tảng máy tính (HĐH và phần cứng máy tính) được các nhà hàng, khách sạn, chuỗi cafe, trà sữa sử dụng để đặt lệnh order món ăn hoặc các dịch vụ cho khách hàng, ngoài ra hệ thống POS còn ghi lại các dữ liệu, hiển thị hoặc in ra bill hoặc các giấy tờ cần thiết. Các máy chủ nhà hàng, các pha chế, đầu bếp, thu ngân, nhân viên điều có thể sử dụng máy bán hàng POS để order món ăn, hoặc xuất hóa đơn tính tiền dễ dàng.
Sự tiện ích của POS
Máy bán hàng POS hoạt động tốt như máy tính tiền, đầy đủ các tính năng như máy tính. Hệ thống POS có khả năng tích hợp các module chức năng mở rộng như: khe quẹt thẻ thành viên dùng để tích lũy điểm, khuyến mãi, module lắp máy POS thanh toán trực tuyến ngân hàng, kết hợp với máy in bill, màn hình hiển thị giá, các trạm order bên ngoài và server máy chủ… Sở hửu 1 hệ thống POS sẽ thêm nhiều lợi ích to lớn, quản lý công việc chính xác, tiết kiệm nhiều thời gian lúc cao điểm. Cụ thể hệ thống bán hàng POS sẽ có các lợi ích sau đây:
- Tính giá tiền cho mỗi đơn hàng khi nhập vào
- Ghi lại các phương thức thanh toán (tiền mặt hay trực tuyến)
- Theo dõi dòng tiền trong ngăn tiền mặt
- Tạo báo cáo tình trạng bán hàng theo giờ, ngày, tuần, tháng, năm…
- Cho phép theo dõi và đánh dấu thời gian nhân viên đi làm
- Tính toán tự động thời gian làm việc và trả theo cho mỗi nhân viên
- Ghi lại hằng ngày đánh giá công việc cho nhân viên
- Theo dõi các thực đơn, menu bán chạy nhất
- Lưu trữ các thông tin khách hàng và khả năng quay trở lại
Cách sử dụng hệ thống bán hàng POS?
Luôn nhớ rằng một số hệ thống hoạt động khác với hệ thống khác. Khi sử dụng sẽ khác nhau phụ thuộc vào từng loại nhà hàng và các dịch vụ. Sau đây là các kinh nghiệm cơ bản giúp sử dụng hệ thống bán hàng.
- Người sử dụng (nhân viên, quản lý) đăng nhập họ tên, mật khẩu để vào giao diện phần mềm, cho phép thực hiện các thao tác cần thiết để bán hàng.
- Nhân viên sẽ bắt đầu tạo đơn hàng mới hoặc kiểm tra các đơn đã đặt của khách. Với các phần mềm full chức năng cho nhà hàng, nhân viên cũng có thể chọn số bàn và thêm các thực đơn có sẵn trên máy POS vào bàn đó.
- Phần mềm từ máy POS sẽ gửi tất cả thông tin đơn hàng khách đặt đến quầy bếp hoặc quầy bar và được in ra trong mẫu giấy hoặc hiển thị lên màn hình.
- Nhân viên quầy bếp hoặc quầy bar sẽ đọc các thông tin đó và làm các món ăn hoặc đồ uống thích hợp cho nhân viên mang phục vụ khách hàng
- In a quick-service restaurant, the employee will read the total charge on the POS display, and collect payment from the customer. In full service, the server will bring a check, wait for payment, then enter it into the POS when the customers are finished.
- Trong các nhà hàng phục vụ khách hàng rất nhanh, thường sử dụng các hệ thống thanh toán trực tuyến, nhân viên sẽ đọc các khoản phí trên màn hình POS và thu tiền khách hàng.
Vị trí để lắp đặt hệ thống bán hàng POS
Màn hình cảm ứng có thể được đặt ở nhiều nơi khác nhau xung quanh nhà hàng, tùy thuộc vào cách bố trí và kiểu dịch vụ. Đối với các nhà hàng phục vụ nhanh, các hệ thống POS thường nằm ở một nơi dễ thấy, thường gần với cửa trước của nhà hàng. Trong một nhà hàng phục vụ đầy đủ, POS thường nằm ở một vị trí kín đáo để không làm mất không khí hoặc trải nghiệm ăn uống của khách hàng
Ưu điểm của hệ thống hiển thị kỹ thuật số
Các hệ thống POS hiện đại, đặc biệt là các hệ thống trong các chuỗi nhà hàng lớn, có các thành phần hiển thị kỹ thuật số. Về mặt kỹ thuật được gọi là hệ thống hiển thị nhà bếp, còn được gọi là màn hình KDS hoặc “màn hình gập”, thứ tự bật lên với thông tin rõ ràng về thực phẩm được yêu cầu, thời gian đặt hàng, số bàn và tên máy chủ. Khi thực phẩm được chuẩn bị và hoàn thành, nhân viên nhà bếp sẽ nhấn một nút trên màn hình, có hiệu ứng âm thanh báo và ghi lại thời gian nó đã được hoàn thành. Đây là một cách đặc biệt hiệu quả để luôn được tổ chức, truyền đạt trạng thái của đơn đặt hàng và ghi lại tốc độ thông tin dịch vụ.
Cấu hình POS cụ thể
Bạn nên mua một POS cho loại nhà hàng cụ thể của bạn, đặc biệt là nếu hoạt động của bạn có bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào. Tuy nhiên, phần mềm này thường có thể được cấu hình để thông số kỹ thuật hoạt động chính xác của bạn như các mục và giá cả của thực đơn nhà hàng của bạn.
Sử dụng POS của bạn để thu thập dữ liệu tiếp thị
POS có khả năng ghi lại số điện thoại, địa chỉ email hoặc thông tin đặt hàng, trung bình kiểm tra như vậy cho mỗi bảng hoặc kích thước bên. POS có thể xây dựng một cơ sở dữ liệu thông tin khách hàng. Sau đó, trong các chiến dịch tiếp thị trực tiếp, bạn có thể sử dụng thông tin này để cá nhân hóa các quảng cáo của mình và điều chỉnh chúng cho các loại khách hàng cụ thể.
Những gì cần tìm trong hệ thống POS
Mỗi hệ thống POS khác nhau dựa trên phần mềm, phần cứng và ứng dụng của nó. Khi tìm kiếm một hệ thống POS, thực hiện một số nghiên cứu trực tuyến và kiểm tra một số công ty khác nhau. Bạn thậm chí có thể yêu cầu một bản demo từ một nhân viên bán hàng. Đảm bảo hệ thống POS bạn chọn là hệ thống phù hợp với loại nhà hàng kinh doanh, phong cách phục vụ và nhu cầu kinh doanh của bạn. Sau khi tất cả, phần mềm này có thể làm mất một khoản trong ngân sách của bạn. Khi chọn hệ thống POS phù hợp cho hoạt động của bạn, hãy đảm bảo xem xét những điều sau:
Giá cả và chất lượng. Trước khi mua, hãy đảm bảo rằng bạn biết số lượng và nhu cầu hệ thống của doanh nghiệp của mình để bạn biết rằng số tiền của bạn được chi tiêu một cách thích hợp. Phần mềm POS có thể có giá từ 2.000 đô la trở lên và các thiết bị đầu cuối có thể lên tới 5.000 đô la cho mỗi trạm. Các tính năng bổ sung và các tùy chọn bổ sung như màn hình kỹ thuật số hoặc thiết bị đầu cuối cầm tay thường thêm đô la. Bảo đảm có thể thêm một chi phí hàng năm khác. Luôn yêu cầu đại diện bán hàng báo giá, bao gồm tất cả phần cứng, cài đặt, nâng cấp phần mềm và hỗ trợ trước khi quyết định xem hệ thống POS có dành cho bạn hay không.
Các thành phần phần cứng cần thiết. Đảm bảo bạn mua cả phần cứng và phần mềm cho hệ thống POS. Phần cứng bao gồm màn hình cảm ứng để đặt tại điểm bán hàng – thường là ở quầy dịch vụ, phía sau quầy bar hoặc tại trạm người phục vụ. Phần cứng cũng bao gồm bất kỳ máy chủ mạng cần thiết nào, thiết bị hiển thị của khách hàng, hệ thống hiển thị nhà bếp và thậm chí cả thiết bị đầu cuối di động và thiết bị cầm tay.
Phần mềm để theo dõi dữ liệu. Phần mềm bao gồm tất cả các chương trình bạn cần cho điểm bán hàng, chức năng báo cáo tài chính và kiểm kê kho hàng, khả năng quẹt thẻ quà tặng và thậm chí cả dịch vụ khách hàng tự phục vụ. Phần mềm thậm chí có thể sử dụng dữ liệu lao động để giúp bạn tạo lịch làm việc cho nhân viên, làm cho một công việc tẻ nhạt tốn ít thời gian hơn.
Khả năng báo cáo tài chính. Hãy chắc chắn rằng phần mềm POS của bạn cho phép bạn lấy thông tin tài chính, báo cáo chặt chẽ chi tiết, lý tưởng trên mặt sau của các nhà thiết bị đầu cuối (BOH), nơi bạn có thể phân tích thông tin chính xác nhất.
Sử dụng thân thiện. Một hệ thống POS sử dụng khó hiểu hoặc đòi hỏi đào tạo sử dụng phần mềm, quy trình phức tạp, không chỉ nó sẽ làm phiền nhân viên, nó còn sẽ làm chậm tốc độ phục vụ cho khách hàng. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng các đơn đặt hàng dễ đọc và dễ hiểu. Trong những lúc cao điểm đông khách hàng, không có chỗ cho những sai lầm va chậm trễ.
Hỗ trợ kỹ thuật. Nó không phải là vấn đề nếu hệ thống vận hành trơn tru nhưng khi có vấn đề với hệ thống POS sẽ rất phức tạp và mất thời gian. Với những vấn đề nhỏ bạn có người khắc phục chúng ngay tức khoặc hoặc không phải có người hỗ trợ trực tiếp hoặc online từ nhà cung cấp phần mềm, phần cứng…
Apex Đỉnh Thiên chuyên cung cấp máy bán hàng POS
- Màn hình cảm ứng chống nước
- Vận hành bền bỉ
- Đa kết nối với máy quét, máy in bill, két tiền tạp thành hệ thống POS hoàn chỉnh
- Dịch vụ bảo hành bảo trì tận nơi, lên đến 12 tháng
Xem các dòng máy bán hàng POS
PHÒNG KINH DOANH
Mr. Cường:
- Phone: 0944 959 503
- Email: cuong@dinhthien.com.vn
- Skype: manh.cuong86
admin
