Vốn mở quán cafe có thể dao động rất nhiều tùy thuộc vào quy mô, phong cách, và địa điểm mà bạn lựa chọn. Dưới đây là một số yếu tố cơ bản và ước tính chi phí để mở một quán cafe:
1. Chi phí thuê mặt bằng:
Mặt bằng nhỏ (10-20 m²):
Khoảng 10 – 20 triệu đồng/tháng ở các khu vực trung tâm thành phố. Nếu bạn chọn khu vực ngoại thành hoặc tỉnh lẻ, chi phí có thể thấp hơn, từ 5 – 10 triệu đồng/tháng.
Mặt bằng lớn hơn (50-100 m²):
Khoảng 20 – 50 triệu đồng/tháng tùy vị trí.
2. Chi phí trang trí và nội thất:
Trang trí cơ bản:
Khoảng 50 – 100 triệu đồng cho một quán nhỏ, bao gồm bàn ghế, quầy bar, đèn chiếu sáng, và trang trí tường.
Trang trí cao cấp:
Có thể lên đến 200 – 500 triệu đồng nếu bạn muốn đầu tư vào thiết kế độc đáo, cao cấp.
3. Thiết bị và dụng cụ pha chế:
Máy pha cafe:
Khoảng 20 – 100 triệu đồng tùy loại (có thể cao hơn nếu chọn máy công nghiệp chất lượng cao).
Máy xay cafe:
Khoảng 5 – 15 triệu đồng.
Các dụng cụ pha chế khác:
Khoảng 10 – 20 triệu đồng (bao gồm ly tách, bình shaker, máy ép, v.v.).
Máy POS bán hàng và phần mềm tính tiền
4. Nguyên liệu:
Nguyên liệu ban đầu: Khoảng 10 – 20 triệu đồng để mua cafe, sữa, đường, nước ép, và các nguyên liệu khác. Đây là khoản chi phí định kỳ và sẽ biến động tùy theo doanh thu của quán.
5. Chi phí nhân viên:
Nhân viên pha chế và phục vụ: Lương trung bình khoảng 5 – 8 triệu đồng/người/tháng. Tùy thuộc vào số lượng nhân viên, chi phí này sẽ dao động.
6. Chi phí marketing và quảng cáo:
Quảng cáo online và offline: Khoảng 5 – 20 triệu đồng cho chiến dịch khai trương, tùy vào quy mô và cách tiếp cận.
7. Chi phí dự phòng:
Khoảng 10 – 20% tổng chi phí, dùng để xử lý các vấn đề phát sinh không lường trước.
Tổng cộng:
- Quán cafe nhỏ: Từ 150 – 300 triệu đồng.
- Quán cafe vừa: Từ 300 – 600 triệu đồng.
- Quán cafe lớn hoặc cao cấp: Từ 600 triệu – 1 tỷ đồng hoặc hơn.
Lưu ý rằng đây là các con số ước tính. Để có kế hoạch chi tiết và chính xác hơn, bạn nên lập bản kế hoạch kinh doanh cụ thể và khảo sát thị trường, địa điểm kinh doanh.
admin
